Ｂダッシュ時々ビール

『プロフェッショナル　仕事の流儀』の収録。

　キリンビバレッジで缶コーヒーの「Fire」や、
「生茶」など、数多くのヒット商品を企画して
きた佐藤章さん。

　佐藤さんはトップの成績を
上げる営業マンだったが、自ら希望して
配属された商品企画部で「挫折」
する。
　マーケティングの用語などが全く
わからず、言葉が自分のものとは思えず、
会社に行きたくなくなり、
　ある日、思わず「つー」と頬を涙が
伝ったという。

　ついに、「商品管理」の部署への
移動を命ぜられる。
　失意の佐藤さんに、「そんなにやりたいんだったら、
この部署で企画をやってもいいんだよ」
と声を掛けてくれた上司の方がいて、
　「本物のビールつくり」を学びに
ドイツに派遣されたことが転機となる。

　良いビールは、意図的に「作る」のでは
なく、条件を整えて「醸し出す」んだ
ということを理解した時に、
　佐藤さんは自分なりの商品企画の
スタイルをつかんだという。

　自分の流儀を掴むまでは
苦しい。
　掴んでしまえばなんとかなる。
　それが人生の実相ではないか。
　
　佐藤さんの涙は無駄にはならなかったの
だと思う。

　打ち上げ。
　佐藤章さん。
　有吉伸人さんや、住吉美紀さん、細田美和子さん
といったいつものメンバーや、
　キリンビバレッジの広報部長の坪井純子さん、
本田誠さんが出席。

　場所はＮＨＫ近くの「熊吉」でした。

　収録の後、ＮＨＫ出版の大場旦さんと
しばらく立ち話。
　懸案となっている「脳と美」の本は
いつ書けるのか、という話。

　さすがに、ここのところのあまりの
ハードスケジュールに私もいささか
参り気味で、
　できるだけ仕事を入れずに、
　心を込めて向き合わなければならない
ことにかける時間を持つための
　「スペース」をつくろうと
思っているんです、
　と大場旦さんに説明した。

　学生たちとの論文を書く時間も
たっぷりとらないといけないし、
　意識における時間についての
論考もまとめたい。

　やらなければならないことの山を
考えると、「うゎー」となりそうだけど、
　「Ｂダッシュ」（たとえが古いか）
で乗り切りたい。

　そして、時々ビール。